L'Accolade par Pierre Lefebvre / Restaurant Gastronomique à Caen
L'Accolade par Pierre Lefebvre / Restaurant Gastronomique à Caen
L'Accolade par Pierre Lefebvre / Restaurant Gastronomique à Caen
L'Accolade par Pierre Lefebvre / Restaurant Gastronomique à Caen
De véritables partenaires
aux valeurs communes
Notre engagement éco-responsable et notre quête d’excellence nous amène à travailler avec un réseau local de producteurs, d’artisans et de commerçants exceptionnels, qui sont de véritables partenaires aux valeurs communes :
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Maraichers en agriculture biologique : La ferme de Prépetit à Proussy (14) , Les jardins de Kami à Ouville-La-Bien-Tournée (14)
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Viandes normandes : La Chaiseronne à Brécey (50)
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Pêche locale durable : Jeanne Marayage à Port en Bessin (14), Planète mer à Mondeville (14)
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Fromages, crèmerie : Jean Luc Peltier à Saint Sylvain (14), Gaec du bois de Canon à Mézidon (14)
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Pain bio au levain et farines anciennes : Pain Vivant à Bretteville-sur-Odon (14)
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Pigeonneaux de François Jardin à Croisilles (14)
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Farines bio : Earl de la Touche à Domfront (61)
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Miel : Les cadres noirs percherons à Bellême (61)
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Produits cidricoles : Domaine Antoine Marois à Cambremer (14), Ferme des Pacory à Mantilly (61)
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Limonaderie : Sollibulles Meuh Cola à Saint-Pair-Sur-Mer (50)
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Caviste conseil : Les Mets Chais à Caen (14)
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Epicerie : Le Paulmier/Outre Epices à Montreuil-La-Cambe (61)
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Brasserie : Brasserie de la Baie à Pontorson (50), Les Deux Amants à Val de Reuil (27)
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Ébénisterie, menuiserie, agencement : Alca Ébénisterie à Yvetot (76)
